25 au 29 août 2026

Chères amies du vin,
Chers amis du vin,

C’est à une belle et inédite découverte que nous convions les amies et amis du vin du Valais en 2026.

Le vignoble du Frioul est réputé pour sa position privilégiée entre les montagnes alpines qui le protègent des vents froids et les côtes adriatiques qui apportent une douceur et une luminosité bienfaisante.

La région viticole du Frioul (env. 20’000ha) est reconnue pour ses vins blancs, issus du cépage emblématique friulano ou du cépage ancien ribolla, qui donnent des vins d’une grande finesse et complexité. Le cépage rouge refosco mérite une attention particulière pour son intensité et ses tanins marqués.

L’Istrie, souvent appelée « la Toscane de la Croatie » est dominée par deux cépages : le teran, autochtone rouge et le malvasia, indigène blanc. Cette petite région viticole séculaire de 3000 hectares, produit des vins au caractère affirmé et unique. La péninsule de l’Istrie est très connue pour ses eaux turquoises, ses vignobles en terrasses, ses villages médiévaux perchés, ses collines verdoyantes.

Ses vins en sont le reflet identitaire.

Ljubljana la slovène, Opatija et son lungomare, Pula et son amphithéâtre romain, Rovinj la Venise de Croatie, Udine et son centre historique, Brescia et sa forteresse médiévale: nous serons les hôtes de ces lieux chargés d’histoire et de culture.

Un arrêt final dans la Franciacorta s’impose, tant ses vins effervescents, obtenus par la méthode classique, deviennent de plus en plus des concurrents du champagne en Italie.

Voyage unique, vins authentiques, paysages typiques entre terre et mer, saveurs gourmandes.

Bien amicalement.

                                                                                        Votre président
                                                                                       Dominique Favre