Janvier 2014

« Depuis que le soleil et la lune brillent au firmament, on a rien connu de meilleur que le vin ».

C’est avec ce dicton persan que je vous souhaite le meilleur pour 2014 : du soleil dans vos cœurs et un verre de bon vin au clair de lune pour votre santé. A la vôtre !

Comme d’habitude, votre comité a défini un programme alléchant pour que vos palais ne s’ennuient pas durant cette année.

En février, nous découvrirons le « Piémont dans sa diversité » et ferons honneur aux crus de Barolo, de Barbaresco et d’Alba.

En avril, nous allons nous régaler avec les « Vieux millésimes valaisans » qui seront présentés par le grand connaisseur de vins Dominique Fornage.

Notre assemblée générale se déroulera en mai, au Château de Villa, à Sierre, qui abrite la plus grande oenothèque du Valais, réunissant le savoir-faire de 110 encaveurs et plus de 650 crus.

C’est dans les Grisons, en juin, que le Congrès ANAV suisse, déroulera ses fastes entre Coire et Maienfeld.

Notre voyage estival nous conduira en Grèce, berceau de la civilisation antique mais également pépinière d’un renouveau vitivinicole. Nous alternerons visites des trésors historiques de Olympie, Epidaure, Mycènes, Corinthe, Delphes, Athènes et les Météores avec des caves renommées qui sont à l’origine du succès grandissant des vins grecs. Un voyage exceptionnel au pays des dieux et patrie de Dionysos !

Un repas gastronomique en novembre, concocté par un chef étoilé, viendra clôturer nos rencontres amicales au cours desquelles le vin nous gardera en santé.

Avec mes plus cordiales salutations.