Chères amies et chers amis du vin,

« Le vin inspire et contribue à la joie de vivre »
                                                                                         Napoléon Bonaparte

Que m’inspire,  en ce début d’année et à la suite de notre magnifique voyage 2024 en Corse, le divin breuvage que les amies et amis du vin considèrent comme un fidèle ami des bons mets et des joyeuses ripailles.

La joie de vivre certes mais également la joie des rencontres, la joie des fêtes, la joie des voyages mais aussi la joie faisant suite à des moments de lassitude. Pourquoi ne pas assimiler le vin à un élément fédérateur, à un artisan de paix et de concorde, en ces temps si troublés et si moroses ?

Mettons donc de la joie et de la gaieté lors de nos retrouvailles mensuelles !

En février, une « battle » met en exergue « la Suisse contre le reste du monde », lors de joutes passionnantes et inédites.

En avril, « les vins au féminin » démontrent le talent et le savoir-faire de quelques grandes dames du vin en Valais.

En juin, l’ancien Grand Baillif Mathias Delaloye fait la joie de nos papilles dans sa propriété viticole d’Ardon, lors de notre assemblée générale.

En août, la Toscane, ses vignobles ondulés, ses vins authentiques, ses châteaux historiques, ses idylliques paysages et cités  font le plaisir des amis du vin voyageurs.

En novembre, un inventif repas de chasse au Mont Rouge à Haute-Nendaz, précédé d’un arrêt dégustation à la cave PAP à Turin, clôt notre programme annuel avec ravissement.

Avec mes cordiales et vineuses salutations.

Votre président
Dominique Favre