Chères amies et chers amis du vin,

«Il est plus simple d’allumer une bougie que de protester contre l’obscurité »                                                                                                      

Proverbe chinois

Allumons toutes et tous une bougie en cette année nouvelle, promesse d’espoir, et chassons les contraintes et la mélancolie qui nous ont accompagnés durant ces deux ans de pandémie.

Des joies simples, de belles perspectives et des horizons infinis, c’est ce que je vous souhaite vivement pour 2022.

Retrouver  une certaine normalité est le but de votre comité qui a préparé un programme séduisant et propice à de joyeuses retrouvailles.

En février, nous tenterons un trait d’union entre Genève et Neuchâtel, deux cantons viticoles qui démontrent une belle vitalité œnologique avec des cépages tout en nuances et en caractères. 

En avril, les perles du Languedoc- Roussillon nous feront découvrir les senteurs et les saveurs de la garrigue ventée et du soleil méditerranéen.

En juin, une journée de détente à la Cave du Paradis à Sierre réunira assemblée générale, dégustations et gourmandes bouchées dînatoires.

 En août, nous irons parcourir l’Emilie- Romagne, berceau de l’aromatique Lambrusco et paradis pour tous les amoureux de l’art de vivre « à l’italienne. »

En novembre, un tour panoramique en bus nous fera visiter le plus haut vignoble d’Europe (1150m) et son fameux Heida avant de déguster un succulent repas de chasse.

Que cette missive vous trouve toutes et tous en excellente santé et en grande sérénité, présages à d’amicaux rendez-vous !                       

Votre président

Dominique Favre