Chères amies et chers amis du vin,

En cette année de la Fête des Vignerons à Vevey, j’aimerais vous citer l’adage de leur confrérie : « Il y a deux façons de mépriser le vin, en en buvant trop et en n’en buvant pas assez ». On ne méprise pas le vin, on le flatte car il est notre ami qui nous accompagne, avec joie et douceur, tout au long de nos rencontres mensuelles.

En février, une joute des Pinots Noirs – Valais versus Suisse – à Salquenen. Qui sortira vainqueur du seigneur de nos vignes ?

En avril, cap sur la Méditerranée avec une dégustation des vins de la Corse et de la Sardaigne. Peut-être un avant-goût d’un prochain voyage !

En mai, Saillon, son bourg médiéval, son vignoble, son Farinet, nous accueille pour notre assemblée générale.

En juillet, nous fêtons tous les vignerons à Vevey, lors de l’éblouissante fête, célébrée une fois par génération, considérée comme unique au monde et inscrite au Patrimoine mondial.

En août, notre voyage fait la part belle à l’Autriche et ses vignobles du Danube, du Burgenland, de la Styrie et de sa capitale impériale Vienne. Un subtil mariage entre vin, musique et culture !

En novembre, nous jouons aux Touristes à Martigny dans le restaurant éponyme, réputé pour sa table gastronomique avec un chef formé par de Courten.

Que notre programme 2019 vous incite à des rencontres fructueuses et amicales !

Bien à vous et cordiales salutations.