Chères amies et chers amis du vin,

Qui n’aimerait pas faire sienne, en ces temps connectés, cette sentence de Rabelais « Beuvez tousjours, ne mourrez jamais ». Mais l’homme comme la femme étant mortels, il ne reste plus qu’à souhaiter que cette prophétie se prolonge le plus longtemps possible, surtout encore plus pour les amies et amis du vin. Pour accompagner notre année bachique 2018, votre comité a préparé des rencontres et des dégustations enchanteresses.

En février, sous le titre de « Valais d’exception », nous irons à la rencontre de ce qui se fait de mieux en Valais, dans les vins haut-de-gamme. Des locomotives à haute valeur ajoutée !

En  avril, nous découvrirons la vitalité du paysage viticole espagnol dans un panorama gustatif du « Renouveau espagnol », sous la houlette de Marie Linder. De l’émotion et des  terroirs prometteurs !

Sion, capitale des vins, nous accueillera en mai pour notre assemblée générale dans le magnifique vignoble du Mont d’or et de ses vins renommés.

Le Congrès national de l’ANAV se déroulera en juin dans la baroque ville de Saint Gall et les vins du Bodensee et du Zürichsee. Une occasion pour redécouvrir la Suisse orientale !

Nous mettrons le cap en août, dans la mythique Rioja et sa voisine la Navarre lors d’un voyage d’anthologie comme nous en avons l’habitude. Une escapade taillée sur mesure !

Enfin, pour clôturer en beauté l’année, nous prendrons un peu d’altitude, en novembre, en allant dire un bonjour gastronomique au « Farinet » de Montana.

Levons nos verres à l’an neuf et embrassons 2018 avec joie et sérénité !