SUR LES TRACES DU VIN… MYSTERES ET VERITES

Principe de base

L’association des Amis du vin en Valais (AVV) a comme but de mieux faire connaître, respecter et aimer le vin comme noble et saine boisson.
Notre rôle est d’apporter une touche éducative et culturelle auprès des JEUNES tout en leur offrant une initiation à la dégustation, une approche conviviale des vins valaisans.
Faire du vin un ami, du terroir un connaisseur et de la dégustation , un plaisir.
« Boire pour avoir de l’esprit et non pour le perdre » est notre leitmotiv qui guide notre journée à la découverte du vignoble de Fully et de ses cépages.
Notre rencontre avec les jeunes se veut joyeuse, amicale et décontractée sur les traces du vin…ses mystères et ses vérités.

Public cible

Jeunes dès 18 ans.

But de la journée - Fully - 16 septembre 2006

Passer une agréable journée dans le vignoble et dans une cave avec des spécialistes du vin (œnologue, viticulteur, caviste…), se familiariser avec les cépages valaisans et découvrir les bases de la dégustation avec une initiation commentée par une diplômée en viticulture et œnologie.

Une adhésion future à notre association ► succès de notre démarche.

Déroulement de la journée

Accueil avec café – croissant à la Belle Usine à Fully à 09h30
De Fully à Branson par les vignobles avec arrêts - commentaires sur l’origine et la culture de la vigne, la connaissance des cépages et des Grands crus de Fully.
Ecole de la dégustation dans une cave à Branson avec jeux ludiques mettant à l’épreuve les cinq sens. Initiation à la dégustation.
Concours avec tirage au sort pour trois invitations (2 personnes) à notre soirée d’automne « mets et vins ».
Raclette.
Fin de la manifestation 15h00

Marketing

Distribution de papillons A5

Collèges
Organisations de jeunesse
Oenothèques – vinothèques
Vinea
Cinémas

Mailing aux membres ANAV
Envois d’e-mails
Article dans NF avec bulletin d’inscription.

Prix de la journée Fr 20.--

Inscriptions

auprès de Marie Linder 078-673.66.00
marie_linder@bluewin.ch

En guise de conclusion et au terme de notre parcours initiatique, nous espérons avoir donné aux JEUNES une idée plus concrète du monde du vin, un savoir parler du vin à leur portée et une conviction que « mystères et vérités » du vin ne troublent pas l’esprit.