2005

Chers amies et chers amis du vin,

Chers amis du vin,

Permettez-moi, en qualité de nouveau président des Amis du vin, de vous adresser un cordial bonjour et de vous présenter mes  vœux les plus chaleureux pour la nouvelle année.

A l’aube de 2005, nous avons voulu offrir à nos membres une soirée commentée, aux saveurs valaisannes, tout en ayant l’opportunité de tester le désormais « fameux seuil » du 0.5 ‰. Un défi que nous relevons avec la collaboration de la police cantonale et une expérience que nous tentons avec vous, chers amis du vin et ambassadeurs de notre  terroir.

Ateliers de dégustation et de mariage de mets et vins, sélection régionale de la Coupe ANAV au printemps, voyage estival sur les rives du lac de Garde et dans les vignobles de la Valpolicella, soirée gourmande en automne : voilà une palette d’activités attractives et conviviales qui permettront de nous retrouver tout au long de l’année.

« Il n’y a pas de joie sans vin » dit la sagesse. J’ai donc accepté avec joie et responsabilité de présider votre association ; j’ai également l’intention de vous faire partager cette joie et cet  enthousiasme en offrant du plaisir, avec mon comité, à toutes celles et ceux qui honorent et servent le vin, génie des hommes et nectar des dieux.
Avec mes cordiales salutations.

Le président