Voyage du 27 au 28 août 2004 – région des 3 lacs

Encore de nuit, 23 Ami(e)s du Vin ont embarqué à bord de "L'Oiseau Bleu".

Le tunnel de Glion passé, arrêt café-croissants au Restauroute. En vue de La Neuveville, Pierre Melly nous a servi un verre de Petite Arvine "histoire d'arviner le palais", comme il disait.

Au Domaine de la Ville de Berne, géré de grand-père en petit-fils, nous avons, à la surprise de plus d'un, dégusté d'excellents crûs. Le vignoble et ses cépages furent commentés par le gérant lui-même.

Puis, embarqué pour l'Ile de Rousseau; c'est à regret que nous avons quitté le bateau, une si agréable manière de contempler les environs ! Une petite balade - pour mériter l'excellent repas dans un beau cadre : une magnifique terrasse - une autre pour le digérer !

C'est à Cressier que nous avons été reçu par M. Jungo, une vieille connaissance ! Il avait défendu le Chasselas lors des dégustations 2002, à Châteauneuf. Avec fierté, il nous a commenté le domaine et son histoire. Le cadre était magnifique et les crûs dégustés également.

Le souper gastronomique nous fut servi dans le jardin d'hiver d'une Auberge au bord du lac de Bienne ce qui nous a permis, non seulement de déguster un excellent repas, mais également nous réjouir d'un coucher du soleil sur le lac, une vraie symphonie de couleurs pastels !

Après une bonne nuit de repos, tous les Ami(e)s du Vin ont visite le Papiliorama, situé près d'un champ de chanvre. Plusieurs participant(e)s ne se sont pas privé(es) d'acquérir thé, crème contre les rides, biscuits et j'en passe, que nous avons en partie dégusté avec l'apéro, servi avant de nous rendre au repas de midi.

Sur le chemin du retour, nous étions attendus au Caveau de Chardonne où Alain Neyroud nous a fait déguster blancs et rouges. Accompagnés de la tomme Vaudoise et de la saucisse sèche de la région, et, entr'autres un excellent assemblage, nous ont fait oublier l'horaire et c'est avec une bonne heure de retard (dont personne ne s'est plainte) que  nous avons retrouvé la capitale.